为什么别人家的生意总比你好,盈丰娱乐独家绝密陈列经验分享

发布时间:2016-11-18  阅读:4939次

零食店虽小,但是零食种类多,管理起来也并非易事,那如何更好的经营好自己的零食小店,让他成为周边居民生活中不可缺少的一个存在呢?

1.零售、便利、零食店为了便于固定顾客购物方便,最好保证商品大类的摆放上尽量不变。

2.零食门店的特价商品堆头展示应醒目,零食堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。

3.零食店店铺的走道设置在80-90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。

4.零食店以高度为165厘米的货架为例,黄金陈列线的高度一般在85-120厘米之间,他是第三层和第四层,是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置。这个位置一般用于陈列高利润商品、自有品牌商品。独家代理或经销的商品。最上层通常陈列需要推荐的商品,下层通常是销售周期进入衰退期的商品。

5.零食店 货架的高度应当照顾到众多家庭妇女的需求,中心货架不应该高于165厘米,最好不要超过6层,同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销产品。

6.门店黄金陈列位置分为:黄金陈列位,次黄金陈列位。黄金陈列位通常陈列高单价或者高毛利产品,不同区域的黄金陈列位划分不同,黄金陈列一般在:靠墙包装货架的第五层和第六层、靠墙散装货架第三层和第四层、中岛三货架/端架第三层,第四层、风幕柜第三层,第四层、冰柜第四层,第五层、收银前柜第四层。这些位置陈列高单价,高毛利的商品会起到事半功倍的收益效果。



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